مطبخ

ملف سلطات جديدة ومتنوعة الجزء الاول

ملف سلطات جديدة ومتنوعة

ملف كامل لجميع أنواع السلطات، و هو من أهم ما يجب أن تعرفه كل سيدة، لأن السلطات تعد من أهم الاطباق الجانبية ،

والتي لا غنى عنها بجوار أي نوع من أنواع الطعام

اقرا ايضا السلمون غذاء خارق وصفات سهلة لتعزيز مناعتك

1- سلطة البوملي بالجبنة البيضاء

سلطة البوملي بالجبنة البيضاء، إليكِ  وصفة جديدة من وصفات السلطات السهلة في تحضيرها والغنية ،بمكونات صحية

ولذيذة، جربي سلطة البوملي بالجبنة البيضاء الطيبة، وتمتعي مع عائلتك بالطعم الرائع

المقادير:

– مقادير الصوص :

المايونيز : 100 غراماً
عصير الليمون : 25 غراماً
ملح : ربع ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– بوملي : 50 غم
– خس الآيسبرغ : 100 غراماً
– الجبنة البيضاء : 40 غراماً
– الفطر : 25 غراماً (طازج)
– الذرة : 25 غراماً (حبّ)

التحضير :

  1. ضعي جميع مقادير السلطة في وعاء الخلط.
  2. لتحضير الصوص: اخلطي المايونيز مع عصير الليمون، والملح، وزيت الزيتون، واسكبيه فوق مقادير السلطة.
  3. قلبي السلطة مع الصوص قليلاً، ثم قدميها فوراً.
سلطة البوملي بالجبنة البيضاء
سلطة البوملي بالجبنة البيضاء

2- سلطة الفتوش

هذا النوع من السلطات، و هو أحد السلطات و التي تشتهر أكثر في لبنان وبعض الدول المجاورة لها، والمقادير التي تدخل

في إعداد سلطة الفتوش هي:

المكونات:

هناك بعض المكونات التي ستحتاجينها في حال أردت إعداد سلطة الفتوش العربية اللبنانية:

  • رأس صغير من الخس.
  • ثلالثة ثمار من الخيار التوسط الحجم.
  • أربعة ثمار من الطماطم.
  • البعض من النعناع الأخضر.
  • أربعة من البصل الأخضر الطويل.
  • البعض من رؤوس الفجل الأحمر.
  • ليمون.
  • ملح.
  • زيت زيتون.
  • رغيفين من الخبز الذي سبق تحميره بالفرن.

طريق التحضير :

لتقومي بتحضير سلطة الفتوش عليك اتباع الخطوات التالية:

يتم تقطيع كل تلك المكونات التي سبق ذكرها ماعدا الخبز.
خلط زيت الزيتون مع عصيرالليمون والملح بالكميات المناسبة.
يتم تقطيع الخبز المحمص إلى قطع صغيرة ومربعة.
يوضع على تلك القطع الصغيرة من الخبز المقادير التي تم تقطيعها سابقًا.
و لكن في النهاية يتم تتبيلها بخليط من الملح والليمون والزيت.

<yoastmark class=

3- سلطة مرتديلا

سلطة مرتديلا … تُصنع المرتديلا من اللحم أو الدجاج، ولكن تُستخدم بإعداد قائمة من الأطعمة و مثل المقبلات، والسلطات،

وحشوات البيتزا أو المكرونة، وتعرفي على طريقة عمل وصفة سلطة المرتديلا مع الخضار المشكلة، وقدمي وصفتك على

سفرة الغداء

المقادير

– مرتديلا : نصف كوب (بقرية مقطعة مكعبات صغيرة)
– طماطم : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)
– الذرة : كوب (مسلوقة ومصفاة)
– خيار : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
– بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

اخلطي الطماطم مع الخيار، والمرتديلا، والبقدونس، والذرة في طبق.
أضيفي زيت الزيتون.
تبلي بالملح وعصير الليمون وقلبي المكونات، وقدميها.

<yoastmark class=
سلطة مرتديلا

 

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى